FUMOIR DES 2 MARAIS

Poisson fumé

Terre de Sel

Fumoir des 2 marais

Spécialiste du fumage artisanal

Le chef du Fumoir des 2 Marais, spécialiste du fumage artisanal de poissons avec du bois de hêtre, met en valeur la pêche locale et durable notamment le sel de Guérande. Il participera à la Fête de la Fleur de Sel, où il partagera son savoir-faire et ses créations authentiques.

Les animations

Cette année la Fête de la Fleur de sel Le Guérandais vous propose une journée rythmée par des animations gratuites : Espace game, fanfare et restauration au programme !

Escape Game dans les remparts

Plongez au cœur de l’Histoire et des mystères au sein des remparts de Guérande ! À partir de 15h, un Escape Game géant, gratuit et ouvert à tous, vous invite à résoudre des énigmes autour de la Fleur de Sel. En partenariat avec les commerçants locaux, cette aventure vous fera découvrir le patrimoine, les secrets des marais salants… tout en stimulant curiosité et esprit d’équipe. Parfait pour petits et grands, amateurs de jeux ou simplement de belles balades ludiques.

Fanfare sur la Place Saint-Aubin

Amenez votre bonne humeur : vers le cœur de la fête, la Place Saint-Aubin s’animera en musique ! Une fanfare viendra rythmer l’après-midi avec des airs entraînants et festifs. Une accroche musicale idéale pour rassembler les visiteurs, créer une ambiance chaleureuse et faire vibrer la place au son des cuivres et percussions.

Food-truck

Quand l’appétit se fera sentir, le food-truck prend le relais. Retrouvez une sélection de douceurs locales, de plats salés, de mets sucrés… tous mis en valeur par la Fleur de Sel Le Guérandais. Que vous vouliez une pause assise ou un snack à emporter, c’est l’occasion de savourer le terroir et de partager un moment convivial !

Retour en images

sur la Fête de la Fleur de sel 2023

Extrait 2 animation Cheffe Ker Astou - Fête de la Fleur de sel 2023 Le Guérandais

Fête de la Fleur de sel Le Guérandais - Dégustation marais salants

Fête de la Fleur de sel Le Guérandais - Animation crêperie

Extrait 1 animation Cheffe Ker Astou - Fête de la Fleur de sel 2023 Le Guérandais

Chef Laurent Chauvin et sa recette à la Fête de la Fleur de sel Le Guérandais