La fête de
la Fleur de sel
Le Guérandais
En France, la Sainte-Fleur est célébrée le 5 octobre. Une fête qui trouve une résonnance particulière dans les marais salants de Guérande, berceau de la Fleur de sel.
Depuis plusieurs années, le Guérandais fait rayonner son terroir à l’occasion de la Sainte-Fleur afin de faire découvrir la richesse du sel naturel et du patrimoine Guérandais.
La Fête de la Fleur de Sel Le Guérandais s’est imposée dans le pays comme un rendez-vous incontournable pour les amoureux de saveurs délicates et de nature sauvage.
Un menu autour de la Fleur de Sel Le Guérandais, réalisé par des grands chefs
Au programme de cette semaine autour de la Fleur de Sel Le Guérandais, des animations culinaires exclusives et des rencontres avec des chefs passionnés.
La Fleur de Sel, trésor des marais
La Fleur de sel Le Guérandais est un produit rare et précieux, fruit d’un équilibre subtile entre le soleil et le vent. Elle est cueillie à la surface des œillets, à la main, par des paludiers passionnés.
Choisir la Fleur de sel, c’est privilégier la qualité, le terroir, l’humain. En cuisine, ce sel d’exception vous accompagne dans toutes vos créations, pour les plats de tous les jours et les instants festifs.
L'évènement en images
Depuis toujours, les paludiers de la coopérative récoltent à la main un sel marin 100% naturel, sans additif, selon un savoir-faire millénaire.
Le Guérandais a développé une gamme complète pour vous proposer des sels de qualité, qui magnifient la cuisine au quotidien : gros sel, sel fin, sels aromatisés, Fleur de sel…